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Le Traducteur
La traduction de ce livre à vu le jour grâce à la détermination d’Éric, pour offrir au monde cette version de son analyse… en tant qu’ingénieur en agronomie, indéniablement la simplicité du bon sens avait reçu son approbation… Avec enthousiasme et passion comme tout ce qu’il entreprenait, il s’est plongé dans cette aventure, rempli d’espoir…
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Cutting Buckwheat
Farmers used to grow a greater variety of crops than they do now – buckwheat, for instance, was once widely grown in many parts of Europe and Asia, and formed a staple part of the diet in many areas. Crops such as buckwheat have fallen into relative disuse because they do not fit in with…